上松ぼっくり食用 315937-松ぼっくり食用

茶色く固くなってしまうと、人間の食用には向かないようです。まだ成熟していない若い緑色をしたやわらかい実を食用としています。梅雨入り前の時期に、 2cmほどの大きさになると収穫期を迎えます。食べ方松ぼっくりの主な食べ方はジャムやハチミツに甘く加工して食べます。砂糖と混ぜて「煮る」「漬ける」といったシンプルな調理方法で作れま

松ぼっくり食用- 松ぼっくりはマツ科針葉樹の球果・毬果（どちらも読みは「きゅうが」）です。松かさとも呼ばれます。球果は、ふつうの植物でいえば果実にあたるものですが、果肉にあたる部分が無く、殻と種子だけの「裸子植物」です。厳密にはマツ科マツ属の球果のことを「マツぼっくり」と呼びますが、マツ科マツ属以外のマツ科トウヒ属・モミ属、さらにはスギやメタセコイアなどヒノ松ぼっくりって食べれるんですか？また、食べるとしたらどのような料理にされるんでしょうか？ベストアンサー：6月頃、新しい枝の元に雄花をつけ、先端に球状の雌花をつけます。雌花は種子を作り、次の年の秋にその球果（松ぼっくり）から翼のついた種子を落下させます。この種子の胚乳の部分 2 5 027 検索結果をもっと見る（ 67 件）